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晨鸟科技酒店管理营运博弈沙盘 背景知识分享系列之六:酒店选址 ...

2021-2-23 17:22| 发布者: newsletter| 查看: 38| 评论: 0|原作者: CHENNIAO|来自: 晨鸟科技

摘要: 决定酒店成功的因素很多,建设和运营都是完全依靠后天的控制,而选址是先天性极强的因素,基本上选址一经确定,市场方向就大致确立。可以说,好的选址是成功的一半。选址不理想,后期其他方面做得再成熟也会事倍功半 ...

      决定酒店成功的因素很多,建设和运营都是完全依靠后天的控制,而选址是先天性极强的因素,基本上选址一经确定,市场方向就大致确立。可以说,好的选址是成功的一半。选址不理想,后期其他方面做得再成熟也会事倍功半。晨鸟科技酒店管理营运沙盘纳入了酒店选址过程的要点。具体来说,酒店选址的要点有以下特征:

      1、规划酒店的性质和定位

      在酒店选址之前,要对其性质和酒店主题进行拟定。前期要根据市场调查和实地考察结果,拟定酒店接待住客的层次、酒店管理水平及酒店的特色等,来确定酒店的性质、酒店等级、酒店规模与酒店结构。应尽量选择符合自己特色的主题,一旦发现不足及时对其调整和完善。

      2、考虑酒店选址周边居住人口与交通

      在建造酒店之前,实现要调查该地区的居住情况,经济人口和流动人口应该是以人气为佳。同时考虑道路、停车及交通工具的便捷性,使酒店旅客每天出入,无论到哪个方位,都能有方便步行和驾车的通道,让客人有一种轻车熟路之感。

      3、重视酒店的地理位置和环境要求

      考察酒店选址的地理位置,道路交通,气候气象,地磁方位,环境景观,水文地质,以及地表情况,从而确定酒店建筑样式。地表应该清爽整洁,如果地表情况不好,或低洼,或散发臭气的地方应尽量避开。

      4、掌握酒店行业现状和酒店发展趋势

      了解该区域内现有的酒店设施与竞争对手酒店的经营特色与状况,是否有新建酒店的规划,以及区域内饮食设施、规模特色、营业时间、顾客层次、消费单价、营业额、菜系和菜单内容等,都要做详细的规划。

       5、选择合适的酒店地段和区域

一个地区范围内是否有提供酒店、住宿、餐饮服务等各项设施和场所的需求,酒店的客源是否有保证,对这些设施与场所的现状作出分析是地区评估的内容之一。除此之外,还要查看区域内的风景游览,文化娱乐、体育活动等。这些因素的规模、数量、大小,对酒店的建造很有参考价值。

6、确定酒店的规模和结构

酒店的规模和结构,要由市场需要、经营方式来决定,除客房部分外,其他公共活动部分和饮食部分也需占一定比例,如餐厅、客厅、停车场、文化娱乐等各种设施,并综合考虑场地、交通、区域环境、酒店行业现状的影响。

结合上述六个选址要点,晨鸟沙盘系统推送了四个各具特色的商业板块供学生选址,系统会从娱乐、交通、环境、商业四个不同维度对板块地段进行测评。其中娱乐维度的评分代表对普通游客的吸引程度,交通维度得分越高获取的商务旅客将越多,环境维度的评价对长住旅客的吸引力较大,商业维度评分反映了青年旅客对此地的喜好程度。每个维度的评分与相对应客流群体的聚集程度呈正比。商业板块可以使用系统内置板块,也允许教师自定义新的板块地段。

进行酒店选址操作时,学生可以通过触控点击,在四个可选板块中进行挑选,选中的板块会在右侧的说明区域内显示该地段的详细描述与测评得分。同时需要在酒店名称输入框内,通过软键盘为即将开业的酒店赋予一个好名字。通过晨鸟酒店沙盘的实践操作,学生可以非常直观地了解到酒店选址阶段所需要注意的问题以及解决方式,从而精准高效地过渡到下一阶段。

       晨鸟科技坚持以师生为中心、倡导各种创新教学模式,坚持专业化、企业化、教学化,遵循教学规律、优化用户体验,有效支持了教学实训、创新创业、学科建设,在联合创新、教学改革、实训基地等产学研合作领域具有良好的表现及积累。自2009年在国内自主研发并率先推出的多点触控虚拟仿真实训沙盘,将多点触控技术应用于沙盘实验教学,既可以保留纸质沙盘的趣味性,又能实现数据处理的高效性,给经管实验教学方式带来了颠覆性变革,开创了又一场经管专业学习革命。所研制的电商、跨境电商、物流、区块链金融、酒店虚拟仿真实验沙盘,有效应用了多点触控(学生端)、虚拟仿真(学生端)、大数据可视化(教学管理工具)、区块链(实验过程溯源)、人工智能(数字助教)以及云计算(案例数据云)等技术,可以生动、立体、真实再现电商、跨境电商、物流、酒店专业场景,不但保留了沙盘的本色,满足分组博弈、多角色协作要求,还可以通过针对教师实验管理、评价分析、过程监控的后台管理,方便快捷、多维度、全过程采集学生实训数据,以及可视化实时状态分析及统计。

晨鸟科技“云私塾”系列之电子商务营运、星级酒店营运、现代物流营运、区块链金融等虚拟仿真博弈沙盘,均为行业首创、龙头产品,2018年推出数字教育区块链化版本,2019年推出沙盘精灵智能化版本,2020年推出随机案例云化版本、教育竞赛区块链及可视化版本。在区块链化、智能化、云化技术红利期,面向行业标杆合作院校,免费升级原有产品,欢迎垂询。联系邮箱sunwenjie@chenniao.com,专业服务请致电400-820-3886。




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